コラム
Column検索結果一覧
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食品スーパー
第5回:ロス改善に「正しい順番」がある理由
~やみくもに取り組んでも成果は出ない。ストーリーを理解して動こう~ ロス改善に取り組む際、多くの現場で見られるのが「気になるロスから手当たり次第に対応する」というパターンです。しかしこれでは、労力の割に成果が出ません。ロ […]
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食品スーパー
第10回:小売から「高利益サービス企業」への脱皮
記事のポイント ウォルマートが今、広告ビジネスやデータの収益化によって、自らの利益構造を根本から作り替えていることをご存じでしょうか?現在のウォルマートは、もはや単に「モノを安く売る」だけの企業ではありません。同社は小売 […]
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食品スーパー
連載:ウォルマートの生成AI変革と業績の相関(全10回)
第1回:世界最大の小売店が「テック企業」に変わった理由 1.第1回:世界最大の小売店が「テック企業」に変わった理由2.第2回:デジタルDNA of 注入:買収と基盤構築の歴史3.第3回:AIが「交渉」する?サプライヤーと […]
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食品スーパー
食品スーパーの「ロス改善」完全実践ガイド(全8回)
1.第1回:「ロス改善」は、なぜ永遠の課題であり続けるのか2.第2回:あなたの店のロスは、年間いくら?3.第3回:「3つのロス」の正体を知っていますか?4.第4回:「ロス率を改善する」とは、どういうことか?5.第5回:ロ […]
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リサーチ
「改正建設業法への対応状況に関するアンケート調査」 結果レポート(2026.3)
1.調査目的 2024年6月に公布された改正建設業法が段階的施行を経て全面施行となりました。2025年12月の改正では、著しく低い労務費の禁止、原価割れ契約の禁止、工期ダンピング対策の強化、資材高騰時の契約変更ルールの […]
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百貨店・専門店・SC
売れる接客の現場レポートVol.05【調査員が心を動かされた、その瞬間】食料品店編
覆面調査員が思わず感動した接客とは?Vol.05 「食料品店編🧀」 1)「ベテラン調査員は見た!」心が動いた接客の瞬間 皆様こんにちは、接客実態調査員歴10年の三輪(みわ)と申します。 このコラムでは接客実態 […]
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百貨店・専門店・SC
売れる接客の現場レポートVol.04【調査員が心を動かされた、その瞬間】保険の相談窓口編
覆面調査員が思わず感動した接客とは?Vol.04 「保険の相談窓口編」 1)「ベテラン調査員は見た!」心が動いた接客の瞬間 皆様こんにちは、接客実態調査員歴10年の三輪(みわ)と申します。 このコ […]
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コラム
売れる接客の現場レポートVol.03【調査員が心を動かされた、その瞬間】洋菓子店編
覆面調査員が思わず感動した接客とは?Vol.03 「洋菓子店編🍰」 1)「ベテラン調査員は見た!」心が動いた接客の瞬間 こんにちは、三輪(みわ)と申します。 このコラムでは接客実態調査員歴10年の私が、思わず心が動いた接 […]
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百貨店・専門店・SC
売れる接客の現場レポートVol.02【調査員が心を動かされた、その瞬間】バッグショップ編
覆面調査員が思わず感動した接客とは?Vol.02 「バッグショップ編👜」 1)「ベテラン調査員は見た!」心が動いた接客の瞬間 こんにちは、三輪(みわ)と申します。 このコラムでは接客実態調査員歴10年の私が、思わず心が動 […]
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百貨店・専門店・SC
売れる接客の現場レポートVol.01【調査員が心を動かされた、その瞬間】ワインショップ編
覆面調査員が思わず感動した接客とは?Vol.01 「ワインショップ編🍷」 1)「ベテラン調査員は見た!」心が動いた接客の瞬間 皆さん、こんにちは。 私は、接客実態調査の仕事を始めて、今年で10年目の三輪(みわ)と申します […]
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食品スーパー
【新刊案内】若手社員の即戦力化に!『スーパーマーケット入門:現場の基礎知識』2月中旬発売決定
日本コンサルタントグループ(食品・サービス産業研究所)より、スーパーマーケット業界の若手社員・新入社員に向けた待望の新刊を出版いたします。 ■ 書籍の狙い 「現場で何を見ればいいのか?」「部門ごとに何が違うのか?」 本書 […]
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セミナーレポート
【大阪開催】2026年 建設業新入社員講座 開催レポート
開催概要 2026年4月17日(金)に「2026年 建設業 新入社員養成講座」を大阪市北区の会場にて開催いたしました。 建設企業に入社された新入社員向けに特化した本講座は、大阪エリアを中心に関西の総合建設業、専門工事業な […]
