■本プログラムの狙い（コンセプト）

昨今のホテル業界は、深刻な人手不足、多様化する顧客ニーズ、そして急速なDX化といった大きな変化の渦中にあります。これからの支配人に求められるのは、単なる現場の延長線上にある管理能力ではなく、「経営者視点での意思決定」と「現場を鼓舞するリーダーシップ」の両立です。

本コースでは、中堅・大手ホテルにて総支配人・運営責任者を歴任し、ホテルマネジメント技能士の国家検定委員長も務める丸毛浩一が、現場目線の課題解決力と、一歩先を行く戦略的マネジメント手法を直接伝授します。

➤ホテル業の構造と経営の基本を体系的に理解する

➤宿泊・宴会・料飲各部門の役割と収益構造を掴む

➤自ホテルの課題を整理し、改善案を言語化する力を養う

★重点ポイント
理論だけでなく、常に「自ホテル」に置き換えて考える実務型のプログラム構成

■セミナー内容（コース別）

徹底修得：戦略的ホテル経営 6回コース

対象： 総支配人・支配人候補、運営幹部、より高度な経営判断を学びたい方
狙い： 変化する市場に適応し、持続可能な利益を生み出す「経営力」を完遂する。

回数	テーマ	日程	主な内容
1日目	ホテルの経営形態と収支構造の基礎	9月頃	0.オリエンテーション 1．ホテルマネジメントの基礎 2．ホテルの経営形態とポジショニング 3.収支構造PL（米国ホテル統一会計基準）の理解
2日目	部門別収支の理解と課題抽出	10月頃	1．部門別収支の構造と考え方・宿泊/部門の収支の理解 2．料飲/宴会/非配賦部門の収支の理解
3日目	マーケティングの基本概念と基本プロセス	11月頃	1．マーケティングの基本概念とプロセス 2．マーケティングの基礎プロセス　具体的進め方
4日目	自ブランドホテルのマーケティング戦略と総合まとめ	12月 上旬頃	1．自社ブランドの戦略立案 2．ホテル構成とCJM組立て
5日目	データマネジメント 売上向上に活かすデータ活用	1月頃	1．データリテラシーとPL/バリアンス分析 2．売上向上に活かすデータ分析と活用法
6日目	目標管理経営と顧客値最大化	2月頃	0.前回の簡単な振り返り 1．目標管理経営とGOP管理 2．レピュテーションマネジメント顧客価値最大化 3．交流会 ※現場に戻ってすぐに実行することを各自1～3件設定して終了します。

※内容については多少変更になる場合もございます

■セミナー講師【プロフィール】

丸毛 浩一（Koichi Marumo）

ホテル・レストランの現場に深く寄り添い、課題抽出から実効性のある改善支援を行う専門家。

経歴：
中堅・大手ホテルにて、総支配人、運営統括部長、事業本部長を歴任。現場の最前線から経営中枢までを経験し、数々の施設再生やオペレーション改革を成功させる。
・ホテルマネジメント技能士 主任国家検定委員
・ホテルマネジメント技能士 試験作問委員長

国家検定の基準となる「正しい知識」と、数々の現場を立て直してきた「実践的な手法」の両面を指導できる数少ない講師。机上の空論ではない、翌日から現場で使えるアドバイスに定評がある。

■受講料金のご案内

全6回コース　132,000円（税込価格）

本プログラムは、参加者間の多角的な議論や相互研鑽の質を担保するため、最少催行人数を設けております。お申し込みが一定数に達しない場合、プログラムの効果を十分に発揮できないと判断し、開催を延期させていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

※本コースは全6回でのご受講を基本としております。業務都合等により、コースの一部のみ受講を希望される場合は、個別にご相談を承ります。