スーパーマーケットにおける 生産性向上推進セミナー

スーパーマーケットにおける 生産性向上推進セミナー

慢性的な人手不足時代、働き方改革を推進して、生産性向上を強力に推進する
人材を育成する

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yajirushi

  • 設備投資をかけず、最低の労力で労働生産性を向上させるためのノウハウをご提供いたします。
  • 高い生産性を誇る製造業における改善手法をスーパーマーケットに適用するヒントをご提供いたします。
  • 業績を落とさずに、今求められている働き方改革を実現する手法をご提供いたします。

日程・会場

日程

2018年12月5日(水曜日)10:00~17:30 (受付:09:30~)

会場

アットビジネスセンター池袋駅前別館 901号室
住所:東京都豊島区東池袋1-6-4 伊藤ビル

カリキュラム

開講の挨拶 「もはや避けられない生産性向上を推進する経営改革」 

Ⅰ.改めて学習する。作業割当・作業指示の徹底と生産性向上への取り組み

1)生産性向上のために絶対にLSPが必要か?
2)再確認「人・商品・売場の生産性分析」
3)要員計画と投入人時計画
4)作業割当・作業指示の考え方
5)チーフに再徹底させるワークスケジュールの作成と作業指示の与え方

Ⅱ.トヨタ式改善手法に学ぶ業務改善手法と生産性向上

1)製造業に学ぶ改善のための手法
2)5S、3ムの徹底から始まる生産性向上への取り組み
3)IE技法の考え方とスーパーマーケットへの適用
4)ロジスティクスの改善と物流委託先のマネジメント手法
5)トヨタ生産方式を小売業に展開するには

Ⅲ.部門作業の非効率を解消するパート・アルバイトの多能工化

1)現場で起きている非効率とは ~仕事を振れないチーフたち~
2)多能工化へのプロセス ①現状の見える化
3)多能工化へのプロセス ②OJT計画と教え方
4)多能工化へのプロセス ③動機づけ(依頼と承認)
5)生産性向上へ向けた、チーフ職の教育体系

閉講の挨拶「実行可能性の高い生産性向上に向けた取り組み」

個別相談会

講師紹介

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スーパーマーケット研究室 経営コンサルタント 倉又 達也
大学卒業後、大手食品スーパーや地場スーパーマーケットにて、食品部門のチーフ、副店長、店長等の現場を経験した後に、イオンエブリ(株)に入社し、副店長、店長を4店舗で歴任したのちに、本社営業企画部にて、トップ直属の「ロス改善、在庫削減等の業務改善」プロジェクトメンバーに抜擢されて、業績向上に大きく寄与する。その後、イオンシステム導入時のステアリングコミッティ事務局を歴任した後、日本コンサルタントグループに入社。部門のロス改善:データと現場観察に基づく商品部視点・店舗視点からのアプローチによるコンサルティングで多くの実績を出している

スーパーマーケット研究室 パートナーコンサルタント 田村 隆一郎
中央大学理工学部管理工学科卒業後、㈱ダイエーに入社後、一貫して物流部門で「物流戦略策定」「物流拠点計画策定」「物流センター設計、センター開発業務」に従事、(株)ダイエー・ロジスティクス・システムズ(現(株)ロジワン)に移籍後、物流センター効率化業務・業務改善プロジェクトでリーダーを務めて、トヨタ生産方式による業務改善手法を習得する。現在、田村経営コンサルティング事務所を設立し、物流コンサルティングや業務改善・生産性向上のコンサルティングを展開している。中小企業診断士、販売士(リテールマーケティング)1級。

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スーパーマーケット研究室 経営コンサルタント 齋藤 康人
千葉商科大学院商学研究科卒、中小企業診断士、食品スーパーに入社後、惣菜部配属、惣菜部チーフ、惣菜部統括マネージャー、本店店長を歴任後、日本コンサルタントグループに入社。スーパーマーケットの民間資格取得講座では、合格率を約3倍に上げている。受講生を個別にデータ管理し、講義内容に活かすことが大きな成果へとつながっている。また、最近では、スーパーマーケット各社から、コミュニケーションスキルを開発する研修、自社の現状を踏まえたOJTシステムの構築や研修を受託しており、自身の経験を踏まえた事例の提供など、受講者から多くの支持を得ている。

お申込み要領

参加費用 無料
対象者 スーパーマーケットにおける経営幹部、人事部、経営企画部、教育部、店舗運営部の方々の皆様
参加申込み方法 お申込みフォームより手続きをお願いいたします。
お申込受付け後、受講券ご送付いたします。
開催の変更・中止 お申込総数が所定の人数に達しない場合には、中止になる場合があります。中止の場合には5日前までにご連絡いたします。
また、主催者、講師などの都合により、内容・講師・会場を変更または開催を中止させていただく場合もございます。あらかじめご了承ください。
申し込み期限 開催日の1週間前とさせていただきます。
なお、空席状況により、ご案内できない場合もございます。

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