経営改善コンサルティング(ホテル・旅館)

経営改善コンサルティング(ホテル・旅館)

ホテル・旅館の事業再生プログラム

ヒト、モノ、カネ、情報などの経営資源計画を策定。定期のモニタリングでPDCAを回します。

ホテルブランドの再構築(ホテル・旅館)

自ホテルのブランドを再確認し、ターゲットに向けたサービス品質と業務フローを見直します。

マンアワー管理プロジェクト(人件費計画の策定、ホテル・旅館)

要員計画、許容人件費の検討を通じて、業務改善や生産性の向上に繋がるきっかけが見つかります。

マンアワー管理プロジェクト(現場レベルの改善、ホテル・旅館)

人件費をコントロールするスキルと仕組みを組織や各職場に定着させることを目的とします。

調理関連FLコストの適正化(ホテル・旅館)

FL費の適正化に向けたシナリオ・移行計画の策定だけでなく、定着化の支援も行います。