店長・チーフ対象の研修｜日本コンサルタントグループ：食品スーパー

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店長・チーフ対象の研修

部門あるいは店舗管理に求められるスキル・知識を体系的に学ぶことを目的としています。対象者の役割、課題に応じてコースを選択できる実務的な研修です。

コース名	コースのねらい
店長のための店舗マネジメント研修	スーパーマーケットの店舗運営に必要な基本的な知識とスキルを体系的に学ぶ全６回のコースです。
売場責任者のための部門マネジメント研修	売場（部門）の役割と責任感を醸成させ、マネジメント基本、計数管理、ＣＳなどを通じて部門改善を目指す全６回のコースです。

数字（店舗データ）から利益創出の問題・課題を見抜け、改善への取組みを打ち出すことのできる店長・チーフを育成します。

コース名	コースのねらい
店長の計数管理研修	店舗における利益創出の仕組みを学び、売上・粗利益・商品回転率・在庫管理から店舗の改善対策を行う実践的なプログラムです。
売場の計数管理	管理帳票の読み方を学び、売場の数字から問題を読み取る能力をつけます。

お客様に選ばれ、お客様の購買意欲を高める商品構成や売場づくりを実践する力を高めます。

コース名	コースのねらい
競合店比較調査（ストアコンパリゾン）に基づく商品戦略研修	競合点比較調査から対策を検討する、実践的な店舗運営研修です。商品構成を視点にした調査をします。
お客様の購買を高めるインストア・マーチャンダイジング研修	ＰＯＳデータやＲＯＩといった数値から、お客様の求める商品を提案する、実践的な販売促進研修です。
顧客の購買を高める売場づくり研修	商品の品揃え、陳列、重点商品のプッシュによって売場に変化をもたらし、お客様の購買意欲を促進させます。

スタッフひとり一人の能力を高め、効率的な人員配置を実現し、生産性の高い売場を実現するスキルを高めます。

コース名	コースのねらい
部下指導力強化研修	店長としての主張と的確な指導をロールプレイングによって学び、部下の販売力を向上させます。
マンアワーマネジメント（人時管理）研修	作業割当の考え方と環境改善のステップを学び、人件費と要員計画の改善することによって売上を向上する実践案を検討します。

従業員にとって働きやすい職場や、お客様にとって安心・安全なサービスを提供するために、理解すべき知識を学ぶことを目的としています。

コース名	コースのねらい
店舗マネジメントに役立つ労務管理の基礎知識研修	店舗の現場でよく発生する労務問題について学び、現場責任者としての取り組み意識と実践行動を促進させます。
店舗マネジメントに役立つ衛生管理・食品表示の基礎知識研修	食品に関わる法規について学び、コンプライアンスの徹底意識を醸成することによって、安心・安全な店舗作りを目指します。
店舗マネジメントに必要な『リスクマネジメントとマスコミ対応』	店舗における危機管理体制と緊急時の適切な対応法について学び、組織を脅かすリスクを未然に防ぎます。